Kultura hrane putovanja u Chengdu i Chongqing

Chengdu i Chongqing imaju vlastite jedinstvene kulture hrane, što predstavljaju suštinu sichuanske kuhinje i chongqing kuhinje. ‌

Chengdu Hrana kultura
Chengduina kuhinja poznata je po svojoj izvrsnoj i bogatstvu. Reprezentativna hrana uključuje:

Sichuan kuhinja: poput mapo tofua, kung pao piletina, riba - isjeckana svinjetina itd. Ova jela su privukla veliki broj večera sa svojim začinskim i svježim kulturnim nasljeđem i bogatom kulturnom baštinom. Začinjeni okus Mapo Tofua kombiniran je s glatkom tofua, dok kung pao piletina savršeno kombinira svježinu piletine, hrskavost kikirikija i vrućinu paprike. Grickalice: U Chengdu-u postoje mnogo vrsta grickalica, poput duge Chao Shou, Zhong knedle, Dandan rezanci itd. Ove grickalice nisu samo ukusne, već i sadrže snažno kulturno nasljeđe. Duga tanka koža Chao Shou omotana je nježnom i sočnom mesom, dok zhong knedle savršeno kombiniraju slatki i začinjeni umak sa debelim knedle. Chuanchuanxiang: Posljednjih godina Chengdu Chuanchuanxiang, koji je postao popularan u cijelom gradu, osvojio je ljubav većinu večere sa svojom pristupačnom cijenom i bogatim ukusom. Diners mogu birati svoje omiljene sastojke, žive ih na bambusovim štapovima, a zatim ih stavljaju u kuhanje vruće lonce. Ovaj servi - uslužni način uzimanja hrane povećava zabavu i interaktivnost obroka.
Chongqing Hrana kultura
Chongqing hrana je poznata po vrućem i odvažnom ukusu. Reprezentativna hrana uključuje:
Chongqing Hot lon: Chongqing Hot lon poznat je po ključu Crvene bazu supa i bogatu aromu putera. Sastojci poput tripe, patke creva i žuto grlo valjaju se u loncu i umočene u posebnu uljnu posudu. Okus je hrskav, nježan, gladak, začinjen i mirisan.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian je omiljen od mještana. Rezanci sa žvakanjem su upareni začinjenim začinima. Čini se običnim, ali ljude čini beskrajnim ljudima beskrajno.
Pikantna piletina: Piletina je pržena hrskava sa vanjske strane i nježna iznutra. Pomiješa se - pržena velikom količinom suhih čilija i bibera. Ima snažan začinjeni okus i mirisna aroma.
Savjeti za putovanja
Kada putujete u Chengdu i Chongqing, preporučuje se pripremiti vodič unaprijed, posebno za hranu. Cijene hrane u Chengduu su relativno pristupačne, a cijene u Snock Streetu također su vrlo pristupačne. Možete kušati ukusnu hranu za deset ili petnaest juana. Chongqing hrana poznata je po svojoj vrućini, koja je pogodna za večere koje vole osporiti začinjenu hranu. Prilikom putovanja donesite svoju ličnu kartu, vozačku dozvolu, studentsku ličnu kartu i druge dokumente, kao i za sunčanje i zajedničke lijekove, tako da možete bolje uživati ​​u hrani i kulturnom putu.