Preporuke hrane za putovanje u Chengdu i Chongqing

Chengdu i Chongqing imaju bogatu i raznoliku hranu. Evo nekoliko preporučenih hrane i restorana:

Preporuke hrane Chengdu
Chongqing Xiaomian: Započnite svoje jutro u Chengdu sa posudom začinjenih i mirisnih Xiaomiana. Rezanci su žvakaća i žvakaća, a uparena sa svijetlim crvenim čililjem, paprikom prahom i klice od pasu, oni su ukusni.
HotPot: Chengdu Hotpot uglavnom je začinjena, a baza supe koristi puno čilija i bibera, sa bogatim začinom i izrazitom ukusom. Preporučene trgovine uključuju "Shu Daxia" i "Dalongyi".
Chuanchuanxiang: String raznih sastojaka na bambusovim štapovima, stavite u začinjenu bazu lonca i kuhajte ih i na kraju umočite u posebne umake. Preporučene trgovine uključuju "Xiaojun jetre Chuanchuanxiang" na Yulinu.
Fuqi Feipian: Napravljen od goveđeg odlaska, uparen sa trostrukom slaganjem crvenog ulja, začinjenim i mirisnim, sa bogatim ukusom.
Zhong knedle: Značajke Amber - obojeni soja soji i svježe udareni čili prah, sa slatkim i začinjenim ukusom.
Duga Chao Shou: Clear Supa Wonton, sa tankom kožom kao tanka kao cikada krila, omotana svježim kozinom i svinjetinom, ukusnim.
Dan dan rezanci: meka rezanci sa začinjenim sosom, bogatom aromom.
Kung Pao Piletina: Korištena piletina je hrskava na vanjskoj strani i nježna iznutra, a začinjeni okus čilija i sichuan paprike isprepleteni su hrskavim okusom kikirikija, sa jedinstvenim ukusom.
Chongqing Preporuke hrane
Chongqing Hot lon: Dno lonca je ključalo sa goveđem uljem, a tripe, žuto grlo i patke su "gore i dolje" u crvenoj supu, umočene u ulje za češnjak, hrskave i glatke.
Piletina začina: Pileći komadi su prženi hrskavi na vanjskoj strani i miruju se iznutra i promiješavaju - pržene sa sušenim čiliom i sichuan biberom, a aroma je uletela ravno na čelo.
Maoxuewang: Patka krv, tripe, žuti grlo i drugi sastojci kuhani su u začinjenim i vrućim crvenim uljnim supama, a ukus je ukusan.
Kiseli i vrući rezanci: Slatki rezanci od krompira su glatki i prozirni, preliveni se začine kao što su uzrasta sirće, crveno ulje i drobljeni kikiriki, kiseli i začinjeni predjelci.
Riba sa roštilja: Živa riba je ubijena i roštilja na ugljenu dok koža nije hrskava, a zatim prekrivena klijavima od pasu, Konjac i drugim sastojcima, a na vrhu je tajni začinjeni sos, riblje meso.
Bekurska skuše riža: bijeli i nježni pasulj pasulja sa začinjenim umakom za unošenje, jednostavan, ali nevjerojatan, je "kralj brzih hrane" Chongqing ljudi.
Divne vafle: tanka koža i velika punjenja, crvena supa Wontons su začinjena i mirisna, a jasna supa Wontons zasnovana su na pilećoj supu i ukusu.
SHANCHENG STVARNOSNIH BLICH HALLS: Ljepljiva je beskonačna i ne - ljepljivi, crn sezamovi punjenje je slatka, ali ne masna, a fermentirana beznačajna baza za glutinu ima jaruću za vinu.